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Reforma em Câmaras Frigoríficas
Reforma em Câmaras Frias Industriais   Realizado em Agosto/2017 – na Região de Sorocaba pela Equipe de Refrigeração Brastek.   01) Substituição de porta frigorífica giratória para Porta Frigorífica Modelo de Correr   02) Reforço especial em chapa xadrez   03) Reinstalação de Sistema de Refrigeração na Câmara Fria de Congelados             […]
Câmara Fria para Cogumelos
Câmara Frigorífica para Cogumelos Armazenamento de: Cogumelos frescos: Cogumelos silvestres Os cogumelos possuem um teor de água entre 80 a 90% dependendo da espécie e condições de cultivo. A refrigeração faz com que o tempo de armazenamento dos cogumelos seja maior e mais efetiva para produtores e consumidores. Câmara Cogumelos B   Consulte nossa equipe […]
Câmara Frigorífica X Container Refrigerado
Câmara Frigorífica X Container Refrigerado   Uma dúvida recorrente no mercado industrial e comercial traz dois conhecidos sistemas de Armazenamento Refrigerado como opção. As Câmaras Frigoríficas e os Contêineres Refrigerados aparecem como solução para os decisores no momento da definição do projeto logístico. A Brastek através desse artigo vem facilitar a decisão nessa escolha pontual […]
Como é o funcionamento de um Chiller ?
Como funciona um Chiller ?     Você que trabalha em indústrias já deve ter visto uma máquina dessas ou ouvido falar sobre esse sistema de climatização … Chiller !   Existem alguns modelos de chiller que podem variar de 5 a 500 TRs de capacidade de Refrigeração.   Os Chillers industriais são classificados como um […]
Câmara Frigorífica para Açaí
Câmara Frigorífica para Açaí   O açaí é uma fruta considerada exótica e ideal para incluir em uma dieta/alimentação saudável e energética. Altamente indicada para atletas. Abaixo alguns dos principais benefícios dessa fruta:   1. Retarda o envelhecimento – por conter altas doses de antioxidante 2. Fortalece o sistema imunológico – possui alto teor de […]
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